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CNAE 1069-4/00 · retrato do trabalho formal

Moagem e fabricação de produtos de origem vegetal não especificados anteriormente.

Retrato do trabalho formal em Moagem e fabricação de produtos de origem vegetal não especificados anteriormente, combinando evolução do emprego, remuneração e composição ocupacional.

Seção CDivisão 10 · FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

Movimento do ramo

Sete anos de emprego, com uma quebra que importa.

Use 2019–2022 como contexto de transição. A variação destacada compara 2023 a 2025, já sob o mesmo regime de captação.

2019–2022 · transição GDRais/eSocial2023–2025 · mesmo regime, comparação direta

Onde está o trabalho

Ocupações que sustentam a atividade.

Vínculos e participação em 2023. A mediana salarial é nominal daquele ano e serve para comparar funções dentro do mesmo retrato.

01
Alimentador de linha de produçãoCBO 784205
15,7%3.224 vínculosmediana R$ 1.833
02
Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais)CBO 782510
4,0%825 vínculosmediana R$ 3.551
03
Auxiliar de escritórioCBO 411005
4,0%816 vínculosmediana R$ 1.969
04
Prensador de frutas (exceto oleaginosas)CBO 841464
3,9%799 vínculosmediana R$ 2.452
05
Cozinhador (conservação de alimentos)CBO 841408
3,9%798 vínculosmediana R$ 2.121
06
Operador de máquinas de beneficiamento de produtos agrícolasCBO 641010
3,2%654 vínculosmediana R$ 2.695
07
Operador de máquinas fixas, em geralCBO 862150
3,1%625 vínculosmediana R$ 2.106
08
Assistente administrativoCBO 411010
2,7%561 vínculosmediana R$ 2.305

O que os dados dizem

Três leituras para orientar a conversa.

Descrição do mercado formal, não previsão de uma empresa específica.

Movimento comparável

O emprego formal ficou praticamente estável entre 2023 e 2025 (+0%).

A comparação usa apenas 2023–2025, período integralmente captado pelo eSocial na série disponível.

Concentração do trabalho

As cinco maiores ocupações reúnem 31,5% dos vínculos.

Alimentador de linha de produção lidera com 3.224 vínculos formais em 2023.

Remuneração do ramo

Média mensal de R$ 3.572 em valores de 2025.

95,8% dos vínculos de 2025 entram nesse cálculo.

Perguntas que os dados abrem

A composição mostra onde investigar antes de falar em IA.

Alimentador de linha de produção responde por 15,7% dos vínculos observados em 2023. A leitura do ramo começa pela combinação entre Alimentador de linha de produção, Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais), Auxiliar de escritório, Prensador de frutas (exceto oleaginosas), Cozinhador (conservação de alimentos).

  • Quais tarefas das ocupações líderes são repetitivas, decisórias ou presenciais?
  • A concentração do trabalho aumenta ou reduz a capacidade de adaptação?
  • O movimento recente do emprego aparece também na realidade da sua operação?
Fontes e métodoComo ler os números desta ficha
  • CNAE: títulos oficiais do IBGE/Concla, CNAE-Subclasses 2.3.
  • Série: RAIS 2019-2025, vínculos formais ativos em 31/12.
  • Remuneração: média mensal corrigida pelo IPCA para reais de 2025; ocupações usam valores nominais de 2023.
  • Comparação: 2023 inicia a captação integral pelo eSocial, por isso o movimento destacado começa naquele ano.
  • Privacidade: células pequenas são omitidas; as 40 maiores ocupações e um residual preservam o total.