Empresas

CNAE 1011-2/01 · retrato do trabalho formal

Frigorífico - abate de bovinos.

Retrato do trabalho formal em Frigorífico - abate de bovinos, combinando evolução do emprego, remuneração e composição ocupacional.

Seção CDivisão 10 · FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

Movimento do ramo

Sete anos de emprego, com uma quebra que importa.

Use 2019–2022 como contexto de transição. A variação destacada compara 2023 a 2025, já sob o mesmo regime de captação.

2019–2022 · transição GDRais/eSocial2023–2025 · mesmo regime, comparação direta

Onde está o trabalho

Ocupações que sustentam a atividade.

Vínculos e participação em 2023. A mediana salarial é nominal daquele ano e serve para comparar funções dentro do mesmo retrato.

01
Alimentador de linha de produçãoCBO 784205
22,4%31.586 vínculosmediana R$ 1.817
02
Retalhador de carneCBO 848525
10,8%15.204 vínculosmediana R$ 2.194
03
MagarefeCBO 848520
10,1%14.194 vínculosmediana R$ 2.302
04
DesossadorCBO 848515
7,3%10.225 vínculosmediana R$ 2.760
05
AbatedorCBO 848505
6,0%8.498 vínculosmediana R$ 2.370
06
Operador de máquinas fixas, em geralCBO 862150
4,5%6.353 vínculosmediana R$ 2.418
07
FaxineiroCBO 514320
3,0%4.282 vínculosmediana R$ 1.958
08
Motorista de caminhão (rotas regionais e internacionais)CBO 782510
1,9%2.718 vínculosmediana R$ 2.983

O que os dados dizem

Três leituras para orientar a conversa.

Descrição do mercado formal, não previsão de uma empresa específica.

Movimento comparável

O emprego formal cresceu 21,1% entre 2023 e 2025.

A comparação usa apenas 2023–2025, período integralmente captado pelo eSocial na série disponível.

Concentração do trabalho

As cinco maiores ocupações reúnem 56,6% dos vínculos.

Alimentador de linha de produção lidera com 31.586 vínculos formais em 2023.

Remuneração do ramo

Média mensal de R$ 3.103 em valores de 2025.

94,5% dos vínculos de 2025 entram nesse cálculo.

Perguntas que os dados abrem

A composição mostra onde investigar antes de falar em IA.

Alimentador de linha de produção responde por 22,4% dos vínculos observados em 2023. A leitura do ramo começa pela combinação entre Alimentador de linha de produção, Retalhador de carne, Magarefe, Desossador, Abatedor.

  • Quais tarefas das ocupações líderes são repetitivas, decisórias ou presenciais?
  • A concentração do trabalho aumenta ou reduz a capacidade de adaptação?
  • O movimento recente do emprego aparece também na realidade da sua operação?
Fontes e métodoComo ler os números desta ficha
  • CNAE: títulos oficiais do IBGE/Concla, CNAE-Subclasses 2.3.
  • Série: RAIS 2019-2025, vínculos formais ativos em 31/12.
  • Remuneração: média mensal corrigida pelo IPCA para reais de 2025; ocupações usam valores nominais de 2023.
  • Comparação: 2023 inicia a captação integral pelo eSocial, por isso o movimento destacado começa naquele ano.
  • Privacidade: células pequenas são omitidas; as 40 maiores ocupações e um residual preservam o total.