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CNAE 1043-1/00 · retrato do trabalho formal

Fabricação de margarina e outras gorduras vegetais e de óleos não comestíveis de animais.

Retrato do trabalho formal em Fabricação de margarina e outras gorduras vegetais e de óleos não comestíveis de animais, combinando evolução do emprego, remuneração e composição ocupacional.

Seção CDivisão 10 · FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

Movimento do ramo

Sete anos de emprego, com uma quebra que importa.

Use 2019–2022 como contexto de transição. A variação destacada compara 2023 a 2025, já sob o mesmo regime de captação.

2019–2022 · transição GDRais/eSocial2023–2025 · mesmo regime, comparação direta

Onde está o trabalho

Ocupações que sustentam a atividade.

Vínculos e participação em 2023. A mediana salarial é nominal daquele ano e serve para comparar funções dentro do mesmo retrato.

01
Operador de máquinas fixas, em geralCBO 862150
14,9%563 vínculosmediana R$ 3.069
02
Alimentador de linha de produçãoCBO 784205
7,6%287 vínculosmediana R$ 2.250
03
Trabalhador de fabricação de margarinaCBO 841476
7,0%264 vínculosmediana R$ 2.298
04
Assistente administrativoCBO 411010
4,6%174 vínculosmediana R$ 762
05
Mecânico de manutenção de máquinas, em geralCBO 911305
4,4%166 vínculosmediana R$ 4.292
06
Trabalhador da pecuária (bovinos corte)CBO 623110
3,2%122 vínculosmediana R$ 1.292
07
Operador de máquinas de fabricação de doces, salgados e massas alimentíciasCBO 841810
3,1%117 vínculosmediana R$ 2.730
08
FaxineiroCBO 514320
3,0%115 vínculosmediana R$ 2.044

O que os dados dizem

Três leituras para orientar a conversa.

Descrição do mercado formal, não previsão de uma empresa específica.

Movimento comparável

O emprego formal caiu 10,6% entre 2023 e 2025.

A comparação usa apenas 2023–2025, período integralmente captado pelo eSocial na série disponível.

Concentração do trabalho

As cinco maiores ocupações reúnem 38,4% dos vínculos.

Operador de máquinas fixas, em geral lidera com 563 vínculos formais em 2023.

Remuneração do ramo

Média mensal de R$ 4.403 em valores de 2025.

96,8% dos vínculos de 2025 entram nesse cálculo.

Perguntas que os dados abrem

A composição mostra onde investigar antes de falar em IA.

Operador de máquinas fixas, em geral responde por 14,9% dos vínculos observados em 2023. A leitura do ramo começa pela combinação entre Operador de máquinas fixas, em geral, Alimentador de linha de produção, Trabalhador de fabricação de margarina, Assistente administrativo, Mecânico de manutenção de máquinas, em geral.

  • Quais tarefas das ocupações líderes são repetitivas, decisórias ou presenciais?
  • A concentração do trabalho aumenta ou reduz a capacidade de adaptação?
  • O movimento recente do emprego aparece também na realidade da sua operação?
Fontes e métodoComo ler os números desta ficha
  • CNAE: títulos oficiais do IBGE/Concla, CNAE-Subclasses 2.3.
  • Série: RAIS 2019-2025, vínculos formais ativos em 31/12.
  • Remuneração: média mensal corrigida pelo IPCA para reais de 2025; ocupações usam valores nominais de 2023.
  • Comparação: 2023 inicia a captação integral pelo eSocial, por isso o movimento destacado começa naquele ano.
  • Privacidade: células pequenas são omitidas; as 40 maiores ocupações e um residual preservam o total.