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CNAE 1113-5/01 · retrato do trabalho formal

Fabricação de malte, inclusive malte uísque.

Retrato do trabalho formal em Fabricação de malte, inclusive malte uísque, combinando evolução do emprego, remuneração e composição ocupacional.

Seção CDivisão 11 · FABRICAÇÃO DE BEBIDAS

Movimento do ramo

Sete anos de emprego, com uma quebra que importa.

Use 2019–2022 como contexto de transição. A variação destacada compara 2023 a 2025, já sob o mesmo regime de captação.

2019–2022 · transição GDRais/eSocial2023–2025 · mesmo regime, comparação direta

Onde está o trabalho

Ocupações que sustentam a atividade.

Vínculos e participação em 2023. A mediana salarial é nominal daquele ano e serve para comparar funções dentro do mesmo retrato.

01
Alimentador de linha de produçãoCBO 784205
20,7%136 vínculosmediana R$ 2.533
02
Operador de máquina de envasar líquidosCBO 784120
7,9%52 vínculosmediana R$ 4.711
03
Auxiliar de escritórioCBO 411005
5,0%33 vínculosmediana R$ 1.330
04
Técnico de garantia da qualidadeCBO 391210
4,3%28 vínculosmediana R$ 6.052
05
Auxiliar de laboratório de análises físico-químicasCBO 818110
4,3%28 vínculosmediana R$ 2.821
06
Mecânico de manutenção de máquinas, em geralCBO 911305
3,7%24 vínculosmediana R$ 4.697
07
Analista de negóciosCBO 142330
3,0%20 vínculosmediana R$ 8.836
08
Gerente de produção e operaçõesCBO 141205
2,9%19 vínculosmediana R$ 16.152

O que os dados dizem

Três leituras para orientar a conversa.

Descrição do mercado formal, não previsão de uma empresa específica.

Movimento comparável

O emprego formal ficou praticamente estável entre 2023 e 2025 (+5,6%).

A comparação usa apenas 2023–2025, período integralmente captado pelo eSocial na série disponível.

Concentração do trabalho

As cinco maiores ocupações reúnem 42,2% dos vínculos.

Alimentador de linha de produção lidera com 136 vínculos formais em 2023.

Remuneração do ramo

Média mensal de R$ 6.910 em valores de 2025.

98% dos vínculos de 2025 entram nesse cálculo.

Perguntas que os dados abrem

A composição mostra onde investigar antes de falar em IA.

Alimentador de linha de produção responde por 20,7% dos vínculos observados em 2023. A leitura do ramo começa pela combinação entre Alimentador de linha de produção, Operador de máquina de envasar líquidos, Auxiliar de escritório, Técnico de garantia da qualidade, Auxiliar de laboratório de análises físico-químicas.

  • Quais tarefas das ocupações líderes são repetitivas, decisórias ou presenciais?
  • A concentração do trabalho aumenta ou reduz a capacidade de adaptação?
  • O movimento recente do emprego aparece também na realidade da sua operação?
Fontes e métodoComo ler os números desta ficha
  • CNAE: títulos oficiais do IBGE/Concla, CNAE-Subclasses 2.3.
  • Série: RAIS 2019-2025, vínculos formais ativos em 31/12.
  • Remuneração: média mensal corrigida pelo IPCA para reais de 2025; ocupações usam valores nominais de 2023.
  • Comparação: 2023 inicia a captação integral pelo eSocial, por isso o movimento destacado começa naquele ano.
  • Privacidade: células pequenas são omitidas; as 40 maiores ocupações e um residual preservam o total.