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CNAE 1113-5/02 · retrato do trabalho formal

Fabricação de cervejas e chopes.

Retrato do trabalho formal em Fabricação de cervejas e chopes, combinando evolução do emprego, remuneração e composição ocupacional.

Seção CDivisão 11 · FABRICAÇÃO DE BEBIDAS

Movimento do ramo

Sete anos de emprego, com uma quebra que importa.

Use 2019–2022 como contexto de transição. A variação destacada compara 2023 a 2025, já sob o mesmo regime de captação.

2019–2022 · transição GDRais/eSocial2023–2025 · mesmo regime, comparação direta

Onde está o trabalho

Ocupações que sustentam a atividade.

Vínculos e participação em 2023. A mediana salarial é nominal daquele ano e serve para comparar funções dentro do mesmo retrato.

01
Operador de máquina de envasar líquidosCBO 784120
15,1%6.343 vínculosmediana R$ 4.300
02
Alimentador de linha de produçãoCBO 784205
5,8%2.421 vínculosmediana R$ 2.068
03
Promotor de vendasCBO 521115
5,1%2.153 vínculosmediana R$ 1.741
04
Analista de negóciosCBO 142330
5,1%2.126 vínculosmediana R$ 8.415
05
Mecânico de manutenção de máquinas, em geralCBO 911305
3,2%1.341 vínculosmediana R$ 5.225
06
Analista de desenvolvimento de sistemasCBO 212405
2,6%1.109 vínculosmediana R$ 9.331
07
Operador de produção (química, petroquímica e afins)CBO 813125
2,4%989 vínculosmediana R$ 3.053
08
Auxiliar de escritórioCBO 411005
2,2%934 vínculosmediana R$ 1.553

O que os dados dizem

Três leituras para orientar a conversa.

Descrição do mercado formal, não previsão de uma empresa específica.

Movimento comparável

O emprego formal ficou praticamente estável entre 2023 e 2025 (+0,9%).

A comparação usa apenas 2023–2025, período integralmente captado pelo eSocial na série disponível.

Concentração do trabalho

As cinco maiores ocupações reúnem 34,2% dos vínculos.

Operador de máquina de envasar líquidos lidera com 6.343 vínculos formais em 2023.

Remuneração do ramo

Média mensal de R$ 6.408 em valores de 2025.

95,8% dos vínculos de 2025 entram nesse cálculo.

Perguntas que os dados abrem

A composição mostra onde investigar antes de falar em IA.

Operador de máquina de envasar líquidos responde por 15,1% dos vínculos observados em 2023. A leitura do ramo começa pela combinação entre Operador de máquina de envasar líquidos, Alimentador de linha de produção, Promotor de vendas, Analista de negócios, Mecânico de manutenção de máquinas, em geral.

  • Quais tarefas das ocupações líderes são repetitivas, decisórias ou presenciais?
  • A concentração do trabalho aumenta ou reduz a capacidade de adaptação?
  • O movimento recente do emprego aparece também na realidade da sua operação?
Fontes e métodoComo ler os números desta ficha
  • CNAE: títulos oficiais do IBGE/Concla, CNAE-Subclasses 2.3.
  • Série: RAIS 2019-2025, vínculos formais ativos em 31/12.
  • Remuneração: média mensal corrigida pelo IPCA para reais de 2025; ocupações usam valores nominais de 2023.
  • Comparação: 2023 inicia a captação integral pelo eSocial, por isso o movimento destacado começa naquele ano.
  • Privacidade: células pequenas são omitidas; as 40 maiores ocupações e um residual preservam o total.