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CNAE 1099-6/06 · retrato do trabalho formal

Fabricação de adoçantes naturais e artificiais.

Retrato do trabalho formal em Fabricação de adoçantes naturais e artificiais, combinando evolução do emprego, remuneração e composição ocupacional.

Seção CDivisão 10 · FABRICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

Movimento do ramo

Sete anos de emprego, com uma quebra que importa.

Use 2019–2022 como contexto de transição. A variação destacada compara 2023 a 2025, já sob o mesmo regime de captação.

2019–2022 · transição GDRais/eSocial2023–2025 · mesmo regime, comparação direta

Onde está o trabalho

Ocupações que sustentam a atividade.

Vínculos e participação em 2023. A mediana salarial é nominal daquele ano e serve para comparar funções dentro do mesmo retrato.

01
Alimentador de linha de produçãoCBO 784205
30,7%175 vínculosmediana R$ 1.705
02
Operador de máquinas fixas, em geralCBO 862150
12,5%71 vínculosmediana R$ 2.361
03
Operador de processo (química, petroquímica e afins)CBO 813120
3,7%21 vínculosmediana R$ 2.728
04
Técnico de garantia da qualidadeCBO 391210
3,3%19 vínculosmediana R$ 4.694
05
Tecnólogo em processos químicosCBO 213215
3,0%17 vínculosmediana R$ 3.921
06
Mecânico de manutenção de máquinas, em geralCBO 911305
2,8%16 vínculosmediana R$ 4.531
07
Assistente administrativoCBO 411010
2,1%12 vínculosmediana R$ 2.639
08
FaxineiroCBO 514320
1,9%11 vínculosmediana R$ 2.040

O que os dados dizem

Três leituras para orientar a conversa.

Descrição do mercado formal, não previsão de uma empresa específica.

Movimento comparável

O emprego formal caiu 32,5% entre 2023 e 2025.

A comparação usa apenas 2023–2025, período integralmente captado pelo eSocial na série disponível.

Concentração do trabalho

As cinco maiores ocupações reúnem 53,2% dos vínculos.

Alimentador de linha de produção lidera com 175 vínculos formais em 2023.

Remuneração do ramo

Média mensal de R$ 3.477 em valores de 2025.

72,2% dos vínculos de 2025 entram nesse cálculo.

Perguntas que os dados abrem

A composição mostra onde investigar antes de falar em IA.

Alimentador de linha de produção responde por 30,7% dos vínculos observados em 2023. A leitura do ramo começa pela combinação entre Alimentador de linha de produção, Operador de máquinas fixas, em geral, Operador de processo (química, petroquímica e afins), Técnico de garantia da qualidade, Tecnólogo em processos químicos.

  • Quais tarefas das ocupações líderes são repetitivas, decisórias ou presenciais?
  • A concentração do trabalho aumenta ou reduz a capacidade de adaptação?
  • O movimento recente do emprego aparece também na realidade da sua operação?
Fontes e métodoComo ler os números desta ficha
  • CNAE: títulos oficiais do IBGE/Concla, CNAE-Subclasses 2.3.
  • Série: RAIS 2019-2025, vínculos formais ativos em 31/12.
  • Remuneração: média mensal corrigida pelo IPCA para reais de 2025; ocupações usam valores nominais de 2023.
  • Comparação: 2023 inicia a captação integral pelo eSocial, por isso o movimento destacado começa naquele ano.
  • Privacidade: células pequenas são omitidas; as 40 maiores ocupações e um residual preservam o total.